Verdens beste - Eyvind Hellstrøm

Del dette med dine kolleger eller venner:

Verdens beste

Eyvind Hellstrøm med verdens beste kokker og verdens beste laks.

Hellstrøm reiste ut til noen av verdens beste kokker for å få dem til å smake verdens beste laks. Den er norsk. En etter en må bare si seg enig med Hellstrøm: Verdens beste laks er norsk!

 

Les mer

 450  149

Varenummer: 141244 Kategori: Stikkord: , ,

Del dette med dine kolleger eller venner:

Mer informasjon om boken

Med på reisen var også stjernefotograf Trygve Indrelid. Hans bilder åpner dørene til hemmelighetsfulle, fascinerende verdener. Han slipper tett på bokens chefer, en makeløs stjernerekke fra Paul Bocuse til vår egen Geir Skeie. Kokkene er nærmest folkehelter i egne land. Vi får nære portretter av slående personligheter i tekst og bilde.

Men hovedpersonen er likevel den norske laksen. Gamle begrensninger og fordommer kastes til side. Oppskriftene er enkle, inspirerende og får deg til å tenke i helt nye baner, slik at først gjennom denne boken vil laksens smak, egenskaper og muligheter nytes og verdsettes til fulle.

Eyvind Hellstrøm var chef på Restaurant Bagatelle i Oslo, med 2 stjerner i Guide Michelin. Han er Norges mest populære kokebokforfatter og prisbelønt programleder for seerfavoritten «Hellstrøm rydder opp». Han har mottatt den franske republikkens høyeste utmerkelser for sitt virke, og har i tiår vært blant lederskikkelsene i moderne nordisk kjøkken.

Vekt 0.9 kg
Antall sider

270

Tema

Mat

Forfatter

Eyvind Hellstrøm

ISBN

9788279003700